Trotz der Preissteigerungen bei den Produkten, die den Familienwarenkorb ausmachen, bleiben die meisten Gemüsesorten für die unteren Einkommensschichten der Bevölkerung erschwinglich.
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Aber dies ist dank Constanza, einem fruchtbaren Land, das mehr als 85% dieser landwirtschaftlichen Produkte produziert.
Obwohl der ständige Anstieg der Produktionskosten (Düngemittel und landwirtschaftliche Betriebsmittel), steigende Ölpreise und die Öffnung neuer Importmärkte zu den Problemen gehören, mit denen die Produzenten in dieser Gemeinde konfrontiert sind.
Auf diesem Land werden mehr als 40 Feldfrüchte angebaut, darunter die für die lokale Wirtschaft wichtigsten: Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Erdbeeren, Paprika, Gurken, Salate aller Art, Brokkoli, Kräuter und andere.
Dank des Klimas dieser Gemeinde La Vega ist die Landwirtschaft eine Tätigkeit, die nicht aufhört, es ist ein Teufelskreis, in dem der landwirtschaftliche Produzent das Land vorbereitet, dann sät er die Samen oder pflanzt nach und erntet schließlich die Produkte.
Das Gute an diesem Prozess und diesem Klima ist, dass, sobald eine Produktion fertig ist, einige Tage später das Land gepflügt und für eine neue Anpflanzung vorbereitet wird, und so wird Constanza das ganze Jahr über wie eine Fabrik für fertige landwirtschaftliche Produkte sein, autark, um die tägliche Nachfrage der Supermärkte, Märkte und Hotels zu decken.
Die hervorragenden klimatischen Bedingungen erlauben es den Bauern von Constanza, an jedem Werktag des Jahres zu säen und zu ernten. Sein perfektes Klima macht es zu einem wichtigen Gebiet für die nationale Lebensmittelsicherheit, was durch die Schließung der Häfen und Flughäfen aufgrund der Covid-19-Pandemie im vergangenen Jahr bewiesen wurde.
In dieser Ortschaft wurde unter Einhaltung der von der Regierung vorgeschriebenen Anti-Pandemie-Maßnahmen (Verwendung von Masken, physische Distanzierung und Desinfizierung der Räume) weiterhin jeden Tag gearbeitet, und dank dessen gab es keinen Mangel an irgendeinem Produkt in den Straßen und Supermärkten des Landes.
„Andere Nachteile sind die hervorragende Produktion von Kartoffeln und Karotten, die wir derzeit haben, und fanden unsere Marketing-Kanäle mit Importen im Dezember gesättigt, die eine Verstopfung unserer normalen Fluss und reduzierte Preise verursacht, indem sie in eine schwierige Situation für den Hersteller, um ihre Kreditverpflichtungen zu zahlen“, sagte Humberto Collado, Präsident der Nationalen Union der landwirtschaftlichen Erzeuger von Constanza.
Es wird geschätzt, dass, obwohl das Feld eine Demotivierung erlebt, da die jungen Leute in andere Orte abwandern und das Land mit Blöcken und Zement bepflanzt wird, Constanza mehr als 3.500 Produzenten hat, die sich auf die Gartenbauproduktion in offenen Feldern, Gewächshausproduzenten, Produzenten von Blumen und Früchten usw. verteilen.
Die 51 Kilometer von der Duarte-Autobahn bis zur Stadt sind eine wunderschöne Landschaft, in der die Vegetation, das angenehme Klima, der manchmal dichte Nebel und der paradiesische Blick auf Berge, Klippen und Felder mit Früchten, Blumen und Gemüse die Fahrt zu einem herrlichen ökologischen und touristischen Abenteuer machten.
Ursprünge
Ein großer Teil der Bevölkerung von Constanza stammt von spanischen, ungarischen, japanischen, arabischen, jüdischen, pakistanischen, koreanischen, peruanischen, ecuadorianischen, chinesischen und brasilianischen Einwanderern ab.
Die Tatsache
Preise in
die Straßen
Kartoffel $25
Karotte $20
Zwiebel $20
Knoblauch $90
Cubanela-Pfeffer $25
Paprika $25
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