Niemand scheint zu bemerken, dass die Hotels attraktive Preise anbieten, um das nationale und internationale Publikum wieder in den Urlaub zu locken, obwohl ihre Kosten gestiegen sind, um die Maßnahmen und Protokolle gegen Covid 19 umzusetzen.
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Für Hotels, die hohe Betriebskosten in Kauf nehmen müssen, um die neuen Protokolle zur Vorbeugung und gegen die Übertragung von Covid 19 zu implementieren, kommt erschwerend hinzu, dass sie jetzt viel von ihren Teams verlangen, eine größere Arbeit, intensiver in ihren Tagen und anspruchsvoller in ihren Details, damit es keine Vernachlässigung gibt, um die Infektionsrate in den Immobilien auf 0 zu halten.
Der Anstieg der Kosten für den Betrieb einer Hotelimmobilie ist zu einer Übung des Glaubens geworden, des Glaubens, dass die Zukunft besser sein wird, was die derzeitige Eröffnung von Hotels in eine notwendige Phase der Forderung nach Glaubwürdigkeit und Genuss in Sicherheit versetzt.
Die Welttourismusorganisation bietet eine Schätzung der international betrachteten Kostensteigerungen an.
Die Kosten für Reinigungsmittel werden also in jedem Hotel um 30 % steigen.
Die Hotels der Welt werden ihre Einrichtungen und Dienstleistungen strengen Hygieneverfahren unterwerfen müssen, was allein in den Vereinigten Staaten Kosten in Höhe von neun Milliarden Dollar pro Jahr verursachen wird.
Die internationalen Kosten haben sich für jedes belegte Zimmer um etwa drei Dollar erhöht.
Für ein Hotel mit durchschnittlich 150 Zimmern liegen die einmaligen Kosten für die Wiedereröffnung bei 30.000 $.
Wir waren im Hotel Royalton-Punta Cana, aus beruflichen Gründen bei der XVIII. ordentlichen Generalversammlung der Genossenschaft Coop-Herrera, und dort begann ich mir bewusst zu machen, was es für diese Immobilien bedeutet, ihren Besuchern Sicherheitsbedingungen zu bieten.
In diesem Hotel und in vielen anderen in Punta Cana, Puerto Plata, CapCana, La Romana, Bayahibe und Juan Dolio, um nur einige Ziele zu nennen, werden vorbeugende Maßnahmen eingesetzt.
Um die Rentabilität und sogar die Reinigung von Hotels zu erreichen, wird eine der wichtigsten Maßnahmen die Entfernung von Einweggegenständen, einschließlich Stiften und Notizbüchern, sowie die Beseitigung von Glaswaren und Kaffeemaschinen sein.
Die Details der „nicht sichtbaren“ Welt und die wirtschaftlichen Anforderungen und Erfordernisse zu sehen, um dem (nationalen oder internationalen) Touristen eine Umgebung zu bieten, die sicher und risikofrei zugänglich ist, bedeutet, sich neuen Ausgabenlinien zu stellen, die beinhalten
Anschaffung von Schutzkleidung (Masken, Therapiekleidung, Einwegkittel)
Desinfektionsmittel: Alkohol, Desinfektionsflüssigkeiten, Spenderstationen für diese Flüssigkeiten.
Strukturen: Glas- und Kunststoffschirme zur Verhinderung des Austauschs von Speichel, Keimen und Viren in Bereichen, in denen das Besucherpublikum von Angesicht zu Angesicht bedient wird (Rezeption, Restaurants, stark frequentierte Gemeinschaftsbereiche)
Entwurf, Umsetzung und Installation einer neuen Beschilderung (Warnschilder zu Präventivmaßnahmen), um präventive Hinweise zur Pandemie zu geben.
Schulung und Umschulung des Personals auf die neuen Normen.
Ein Teil des neuen Arbeitspensums ist das Verpacken von Speisen in persönliche Portionen (Desserts, Früchte) für eine bessere Hygiene beim Gastgeber. Zusätzlich gibt es auch Steigerungen in:
Lebensmittel- und Getränkepreise, aufgrund von Produktions- und Vermarktungsschwierigkeiten.
Einstellung von zusätzlichem medizinischen Personal.
Schaffung von klinischen Isolierräumen zur Unterbringung infizierter Gäste.
Wie man sieht, gibt es neue Kosten, die den Nutzern nicht in Rechnung gestellt werden, als Teil einer Industrie, die auf dem Glauben und der Berufung zum Dienst basiert, die Hauptdevisenquelle für die nationale Wirtschaft zu sein. Dies sind die erhöhten Kosten, die der Gastgeber nicht wahrzunehmen scheint.
Neue Verfahren, neue Kosten:
Ferran Anguera, Professor für Sicherheit im Tourismus an der UAB und Leiter des Zivilschutzes, der diese Informationen mit Hoteldirektoren, Sicherheits- und Risikopräventionsmanagern internationaler Hotelketten abgeglichen hat.
„Die Umsetzung dieser Maßnahmen wird logischerweise Zeit benötigen, aber die erste Maßnahme von allen ist Planung, nicht Improvisation. Zum Beispiel ist es notwendig, einen guten Vorrat an bestimmten Produkten zu haben, denn dann könnten die Lieferanten bei einer Nachfragespitze zusammenbrechen“, erklärt Anguera.
Im Personalwesen
Tägliche Überwachung des Gesundheitszustandes der Arbeiter. „Bei den geringsten Anzeichen eines Infektionsverdachts direkte Überweisung an den medizinischen Dienst“,.
Kontrolle, dass die Quarantänezeit von Mitarbeitern mit Infektionsmöglichkeiten eingehalten wird
Schulung zur sichereren Ausführung der täglichen Aufgaben und zur sicheren Verwendung der persönlichen Schutz- und Hygieneausrüstung, über Intranet, E-Mails, Beschilderung, Qualitätsverpflichtung usw.
Beschilderung von Risikobereichen und Schilder mit Präventionshinweisen. „Achten Sie auf die Rezeption, sie ist ein Hot Spot. Es ist der Ort, an dem sich die Leute anlehnen, sobald sie im Hotel ankommen. Wir müssen die Häufigkeit der Reinigung und Desinfektion an diesem Ort erhöhen“.
Vorbeugende Informationen
Platzierung von Händedesinfektionsmittel-Diffusoren in öffentlichen Bereichen.
Verbesserung des Lagerbestands an Reinigungsprodukten und Schutzausrüstung, damit diese nicht ausgehen, bevor ein großer Bedarf besteht: Handschuhe, Masken usw.
Isolieren Sie mit Hilfe einer transparenten Schutzfolie die Elemente, die den Virus enthalten können und die schwer zu reinigen sind: Aufzugstastenfelder, Fernbedienungen, Tastaturen usw.
Schließen und isolieren Sie leere Etagen, wenn die Belegung zu sinken beginnt.
Entleeren Sie das Wasser in den Schwimmbädern und schließen Sie die Turnhallen. „Die Anwendung dieser extremen Maßnahme würde davon abhängen, wie sich die Ausbreitung des Coronavirus weiterentwickelt.“
Verbesserung von Verfahren und Protokollen
Verstärkung des Reinigungsplans des Hotels in Bezug auf die Regelmäßigkeit und Wirksamkeit der zu verwendenden Produkte
Desinfektion der Taschen der Gäste mit Desinfektionsmitteln bei der Ankunft im Hotel
Regelmäßigere Reinigung der Lüftungsfilter.
Informieren Sie die Mitarbeiter und den Betriebsrat über den Präventions- und Hygieneplan.
Regelmäßigerer Kontakt mit den zuständigen Gesundheitsbehörden.
Teilnahme an Seminaren und Schulungstagen, bei denen Erfahrungen mit bewährten Verfahren ausgetauscht werden.
Identifizieren, analysieren und modifizieren Sie diejenigen Interaktionsprozesse, bei denen der direkte Kontakt zwischen Mitarbeiter und Kunde reduziert werden kann. Zum Beispiel: Pförtner, Parken, Zimmerservice, Rezeption, Concierge, etc.
Verpflegung. „Es ist ein komplizierter Teil, weil viele Hotels von anderen Unternehmen abhängig sind und das ist etwas, das man nur schwer kontrollieren kann. Es kann die Gefahr einer Infektion bestehen und der Kunde kann das Hotel beschuldigen. Am besten wäre es, die Prozesse intern zu kontrollieren oder nur solche Unternehmen zu beauftragen, die die höchsten ISO-Qualitätszertifikate haben“, erklärt der Experte.
Kontrolle des Zutritts von externen Mitarbeitern in interne Bereiche des Hotels
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