Die nationale Geflügelindustrie schloss das Jahr 2023 mit einer Produktion von mehr als 432.000 Tonnen Hühnern und mehr als 3.000 Millionen Eiern ab, was einer Beteiligung von mehr als 1,17 Milliarden US-Dollar an der dominikanischen Wirtschaft entsprach, und wurde damit zum wichtigsten Teilsektor der Viehzucht, was den Beitrag zum Bruttoinlandsprodukt (BIP) betrifft.
Dies teilte der Vorstand des dominikanischen Geflügelverbands (ADA) unter der Leitung von José Luis Polanco, dem Präsidenten dieser Organisation, am Donnerstag bei einem Treffen mit Medienleitern, Redakteuren und Wirtschaftsjournalisten mit.
Bei der Bekanntgabe der Indikatoren für das zu Ende gehende Jahr sagte Polanco, dass die Produktion des wirtschaftlichsten und von der Bevölkerung bevorzugten Proteins für 10,7 Millionen Dominikaner und mehr als acht Millionen Touristen, die das Land besuchen, sowie für den Export auf internationale Märkte bestimmt ist.
Er führte an, dass die tägliche Produktion von Hühnern 652.000 Stück beträgt, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 4,5 Pfund pro Vogel, was drei Millionen Pfund pro Tag entspricht. Davon gehen 260.635 Pfund an Verkaufsstellen wie Supermärkte und Versorgungsläden, 63.000 Pfund an Hotels und 328.365 Pfund an den heißen Kanal und beliebte Märkte.
Der Eiermarkt des Landes, der aus mehr als 400 Erzeugern, mehr als 12,36 Millionen Legehennen und mehr als 14 Handelsmarken besteht, hat einen Pro-Kopf-Verbrauch von 273 Eiern pro Jahr.
Er betonte auch, dass der dominikanische Geflügelsektor der größte und robusteste in der Karibik und der zweitgrößte in Mittelamerika ist und sich als Wertschöpfungskreislauf qualifiziert, der wirtschaftlichen Wohlstand, hochwertige Arbeitsplätze und Ernährungssicherheit schafft.
Polanco wies darauf hin, dass der Vertrieb von Geflügelprodukten, Hühnern und Eiern von den Produktionszentren bis zum Verbraucher eine Wirtschaftstätigkeit darstellt, die den Verbrauch von frischem Eiweiß in den Haushalten der Dominikaner unabhängig von ihrem Wohnort und ihrem sozialen Status gewährleistet.
„Die Dominikanische Republik ist stolz darauf, ein autarkes Land im Bereich der Geflügelproduktion zu sein; sie produziert Hühner und Eier für mehr als 10,7 Millionen Dominikaner und mehr als 8 Millionen Touristen“, sagte er und wies darauf hin, dass der Sektor mit Optimismus in die Zukunft blickt.
Polanco wies auch darauf hin, dass der dominikanische Geflügelverband als Organisation eine entscheidende Rolle bei der Erarbeitung gemeinsamer Lösungen mit den Behörden spielt, um eine vielversprechende Zukunft für den Sektor und damit für das Land zu gewährleisten.
Er wies auf die Notwendigkeit hin, dass der dominikanische Staat über die ADA Kühlmodule mit einer Kapazität von acht Millionen Pfund Hühnerfleisch installiert, um die Stabilisierung des Marktes und der lokalen Produktion zu gewährleisten, sowohl bei Überschuss als auch bei Mangel.
Er schlug auch die Einrichtung eines Verpfändungssystems vor, um die Monetarisierung der gekühlten Hühnerbestände durch die Nationalbank zu garantieren, mit einer Investition von ca. 400 Millionen RD$, was den Erzeugern die Monetarisierung der gefrorenen Bestände ermöglichen wird.
Im Jahr 2023 haben die Eiererzeuger des Landes einen Meilenstein gesetzt, indem sie die Platzierung von Eiern auf neuen Exportmärkten für das Eiweiß erreicht haben, was die Qualität und Sicherheit der heimischen Produktion beweist.
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WEIHNACHTS- UND NEUJAHRSPRODUKTION
Der Vorstand der ADA versicherte, dass die Produktion von Hühnern für den lokalen Verbrauch während der Weihnachts- und Neujahrsfeiertage nun bereit ist, in die Vertriebskanäle gebracht zu werden.
José Luis Polanco wies darauf hin, dass die Geflügelfarmen über 24,0 Millionen Hühner für den Verzehr während der Oster- und Neujahrsfeiertage verfügen.
PROJEKTION BIS 2024
Der Unternehmer Miguel A. Lajara, Mitglied der ADA, gab bekannt, dass die Projektion des Geflügelsektors bis 2024 ein ähnliches oder höheres Produktionsniveau als im Jahr 2023 vorsieht.
„Die Aufrechterhaltung der lokalen Produktion ist der Faktor, der die rechtzeitige Versorgung der Verbraucher garantiert, ohne dass der Staat unnötige Importe genehmigen muss“, sagte er.
