Mango: eine Frucht, die zu allen Jahreszeiten beliebt ist

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Zwischen Banilejo, Gota de Oro, Mimillo oder Yamaguí ist die Mango eine der beliebtesten Früchte der Dominikaner schlechthin, wie die erwartete Saison dieser Frucht beweist, die bereits Teil der dominikanischen Identität ist und sich auf dem ausländischen Markt zu positionieren versucht.

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Die Blüten an den Mangobäumen kündigen an, dass die so genannte Mango-Saison vor der Tür steht. Einige Sorten tragen bereits Früchte, aber allen gemeinsam ist, dass diese süße Frucht, egal ob grün oder reif, von Jung und Alt gleichermaßen genossen wird.

Obwohl diese Frucht den Angaben zufolge ursprünglich aus Südasien stammt und später nach Afrika und dann im 16. Jahrhundert nach Amerika eingeführt wurde, haben ihr Geschmack und ihr Aroma sie zu einer geschätzten Frucht in den Ländern Amerikas und der Karibik gemacht, und in der Dominikanischen Republik gehören Mangos während der Saison zum täglichen Speiseplan, so dass ihr Anbau zugenommen hat und auf agroindustrieller Ebene gute Ergebnisse liefert.

Der Präsident des dominikanischen Mango-Clusters, Rafael Leger, erklärte gegenüber Listín Diario, dass die dominikanische Mango, obwohl sie vor einigen Jahren kein Wachstum verzeichnete, nicht nur in Amerika, sondern auch in Europa Fuß gefasst hat und bald auch in asiatischen Ländern wie Japan und Korea angebaut werden soll.

Er sagte, dass die asiatischen Länder „Märkte sind, an denen wir arbeiten, um zu sehen, wie wir sie erreichen können, auch wenn sie ein wenig weit weg sind, aber solange sie die dominikanische Mango kennen, wissen wir, dass sie ihnen gefallen wird und wir werden weiter auf Märkten wachsen, die wir noch nicht erreicht haben.

Zu den Ländern, in die die dominikanischen Mangos am meisten exportiert werden, gehören die Vereinigten Staaten und Kanada, wobei die Vereinigten Staaten unter den Ausländern führend sind, wenn es um den Erwerb dieser Frucht geht. Dort wird die Mingolo-Mango exportiert, die in Baní produziert wird und sich durch ihre gelbe Farbe auszeichnet, während nach Europa die Sorte Keith exportiert wird, die eine rote Farbe hat.

Er bestätigte, dass seit der Gründung des Mango-Clusters in den Jahren 2003-2004 die Menge der exportierten dominikanischen Mangos von 300.000 Kisten auf 7,7 Millionen pro Jahr gestiegen ist, eine Zahl, die einen enormen Anstieg zeigt und die Erzeuger stolz macht.

Beliebteste Sorten

Laut Leger gehören zu den am meisten konsumierten Sorten Banilejo, Yamaguí und Grano de Oro, während zu den eingeführten Sorten Keith und Tommy Atkins gehören, wobei Banilejo die Lieblingssorte der Dominikaner ist.

„Wenn Sie einen Dominikaner fragen, welche Mango er am liebsten mag, wird er Ihnen sagen, dass es die Banilejo-Mango ist“, so der Präsident des Verbandes.

Er fügte hinzu, dass man derzeit daran arbeite, eine größere Vielfalt an Banilejo-Mangos zu schaffen, damit sie von den Verbrauchern besser genutzt werden können.

Mango-Wachstum

Obwohl Mangobäume in den Hinterhöfen oder Vorgärten einiger Häuser in verschiedenen Teilen des Landes leicht zu sehen sind, gibt es einige Dinge zu beachten, damit diese begehrten Früchte gesund wachsen und ihr volles Potenzial entfalten können.

Zu den Faktoren, die das Wachstum von Mangobäumen für kommerzielle Zwecke am meisten beeinflussen, gehören das Klima, da die Frucht am besten in trockenen Gebieten angebaut werden kann, sowie Düngung und Bewässerung, obwohl auch der Anbau in hohen oder kalten Gebieten möglich ist.

Nationale Mango-Behörde

Die für die Förderung und Erforschung des Mangoanbaus in den Vereinigten Staaten zuständige Organisation, das National Mango Board, lud den Mango-Cluster der Dominikanischen Republik zu seiner letzten Vorstandssitzung Ende des Jahres 2022 nach Orlando, Florida, ein.

Bei diesem Treffen wurden mehrere Aspekte hervorgehoben, darunter der exponentielle Anstieg des US-Marktes für dominikanische Mangoexporte, die in den letzten zwei Jahren um durchschnittlich 30 % gestiegen sind.

Die Veranstaltung bestand aus zweitägigen Sitzungen des NMB-Verwaltungsrats und des Mango-Clusters, an denen der ehemalige Präsident Hipólito Mejía, dominikanische Exporteure mit hydrothermalen Aufbereitungsanlagen und der öffentliche Sektor, vertreten durch den Landwirtschaftsminister, den Direktor für Pflanzenschutz und andere, teilnahmen.

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