Der Preis für Hühnerfleisch verzeichnet – eine der wichtigsten Proteinquellen auf dem dominikanischen Esstisch – einen deutlichen Anstieg in Gemeinden der südwestlichen Region des Landes.
In Barahona wird das Pfund Hühnerfleisch derzeit zu RD$95,00 verkauft, fünf Pesos mehr als in der vergangenen Woche, als es noch RD$90,00 kostete, was einem Anstieg von etwa 5,56 % entspricht. Der Preis variiert jedoch je nach Ortschaft. In der Gemeinde Jaquimeyes beispielsweise erreicht das Pfund RD$110,00, wie Listín Diario durch Nachfragen bei Verkäufern und Verbrauchern feststellte.
Dieser Anstieg, wenige Tage vor den Weihnachtsfeiertagen, wirkt sich direkt auf die Wirtschaft der Familien aus, insbesondere auf jene mit geringerem Einkommen, für die Hühnerfleisch die erschwinglichste Proteinquelle darstellt. Händler weisen auf Schwierigkeiten bei der Versorgung hin, was den Preisanstieg begünstigt.
Maikel Peguero, Hühnerverkäufer im Sektor Palmarito, erklärte, dass er gezwungen gewesen sei, bis nach Jaquimeyes zu fahren, um das Produkt zu erwerben, da es in den lokalen Geflügelfarmen knapp sei. „Dort kaufen wir es für RD$110 pro Pfund, und hier verkaufen wir es für RD$95, um die Menschen nicht noch stärker zu belasten“, sagte er.
Verbraucher äußerten ihre Sorge über die anhaltende Verteuerung grundlegender Lebensmittel. „Jeden Tag reicht das Geld weniger. Die Produkte, die wir am meisten konsumieren, sind diejenigen, die am stärksten steigen“, beklagte ein Einwohner, der anonym bleiben wollte. Der Anstieg des Hühnerpreises beschränkt sich nicht nur auf Barahona.
In Pedernales wird das Pfund für rund RD$100,00 verkauft, kann jedoch in abgelegeneren Gemeinden weiter ansteigen, wie der Journalist Alberto Odalis Báez berichtete.
