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Zum ersten Mal in der Geschichte wird die dominikanische Schokolade über unsere Grenzen hinausgehen, und die erste internationale Schokoladenausstellung wird in Belgien, dem weltweit führenden Hersteller von Edelschokoladen, stattfinden.
Dominikanische Unternehmen mit Sitz in San Francisco de Macorís werden ihre Schokoladen auf der Messe ausstellen, darunter Conacado Agroindustrial, Rizek Cacao, Kahkow Chocolate, Valdez Cacao und Munne. Weitere dominikanische Unternehmen sind Spangvola, Definite, Chocolatera la Norteña, Chocolala, Chco Cibao, Chocojoba, Biofcacao, Chocosoal, Chocojaya und andere.
Die Messe wird vom Sonderfonds für landwirtschaftliche Entwicklung und dem dominikanischen Konsulat in Antwerpen, Belgien, organisiert, sagte Rafael Bueno, Verantwortlicher für landwirtschaftliche Technologie bei FEDA und Koordinator des dominikanischen Kakao- und Schokoladenprojekts.
Er sagte, dass an der Veranstaltung, die vom 10. bis 12. dieses Monats in Antwerpen, Belgien, stattfinden wird, mehr als 15 nationale Unternehmen teilnehmen werden, die die Qualität unserer Schokolade präsentieren werden, um über den Export von Rohstoffen hinaus auch Industrieprodukte anzubieten.
Er erinnerte daran, dass die Dominikanische Republik weltweit führend im Export von Bio-Kakao ist und dass die Kakaoproduzenten des Landes auf der Messe vertreten sein werden.
Ein weiterer Besucher war der Schokoladenexperte Emmanuel Bernard Noiret, der von der FEDA mit Unterstützung des dominikanischen Konsulats in Antwerpen (Belgien) eingeladen worden war.
Bernard Noiret traf sich mit Vertretern kleiner, großer und mittlerer Unternehmen, die Schokolade herstellen, und bot ihnen fünf Workshops über die Herstellung von Qualitätsschokolade an.
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