Die landwirtschaftlichen Gemeinden im Osten des Landes befinden sich in einer kritischen Phase: Das Land wird nicht für den Anbau von Feldfrüchten und zur Sicherung des Lebensunterhalts genutzt. Nur wenige ergreifen die Initiative, um ein Einkommen für ihre Haushalte zu erzielen.
Aus der Not heraus ist ein gemeinsames Projekt zwischen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), Supérate und dem Landwirtschaftsministerium in den Gemeinden Gina Jaraguá, Jagua Mocha und María Ruíz in Higüey entstanden: Hotels und Touristenrestaurants kaufen Lebensmittel von lokalen Erzeugern.
Mit dem Ziel, die landwirtschaftlichen Gemeinden zu unterstützen, würde die Umsetzung dieser Aktivität eine Steigerung der Produktion in diesem Sektor und eine Verbesserung der Logistik für die Versorgung der Hotels und Restaurants bedeuten.
Am 22. Februar fand in Begleitung des Nationalen Hotel- und Tourismusverbands der Dominikanischen Republik (Asonahores) ein Besuch in einer der Gemeinden statt, um die Produktionsgebiete in Augenschein zu nehmen und die Einzelheiten dieser neuen Allianz festzulegen.
An dem Besuch nahmen Vertreter der FAO, die stellvertretende Ministerin für ländliche Entwicklung des Landwirtschaftsministeriums, Miriam Estela Guzman de Tejada, der Präsident von Asonahores, David Libre, und sein Team sowie die in dem Gebiet tätigen Bauern teil.
Unter dem Namen „Campo Conecta“ sagte der FAO-Spezialist für Landtourismus, Carlos Ávila, dass „die Landschaft ihr Leben ist und sie mit der Technologie verbindet“, womit er sich auf die Bauern bezog.
Was vor zwei Jahren noch fast unfruchtbares Land war, ist heute eine Anbaufläche für verschiedene Nahrungsmittel wie Salat, Spinat, Paprika, Lauch, Tomaten und Paprika, um nur einige zu nennen.
Da die Nachfrage von Hotels und Restaurants das Angebot übersteigt, sind die Landwirte der Meinung, dass sie über ihre 40 x 20 Meter große Parzelle hinausgewachsen sind.
Die insgesamt 12 Arbeiter, die meisten von ihnen Frauen, sagen: „Wir sind für die Landwirtschaft geboren. Die Landschaft von Higüey kann und wird weiter wachsen“.
Sie verarbeiten pro Woche 300 Pfund Salat, 80 Pfund Paprika und 80 Pfund Gurken. Alle Pflanzen sind durch ein Netz geschützt, das die Sonneneinstrahlung abfängt und die Haltbarkeit verlängert.
Sie verwenden ein wassersparendes Tropfbewässerungssystem, das mit schwarzem Plastik abgedeckt ist, um die Pflanzen vor Unkraut zu schützen.
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Außerdem haben sie einen Fischteich, in dem etwa 2.000 Fische zwischen 1 und 1,5 Pfund Platz finden.
Laut Diario Libre haben benachbarte Camps und andere Mitglieder dieser Kooperative ebenfalls ähnliche Fischfarmen und Anbauflächen.
Nachdem Asonahores Verbesserungen bei der Produktion und Organisation der Produkte festgestellt hat, befürwortet sie die Initiative voll und ganz. Ihr Präsident hat erklärt, dass dies den Sektor repräsentiert. „Die Dominikaner können ihre Lebensqualität verbessern“.
100 % anstreben
Nachdem der Verband Verbesserungen bei der Herstellung und Organisation der Produkte festgestellt hat, ist er nun eher bereit, sich für diesen Lieferweg zu entscheiden, denn obwohl der derzeitige Prozentsatz im Verhältnis zur Nachfrage sehr niedrig ist, ist er zuversichtlich, dass er 100 % erreichen wird.
„Wir sind gespannt, was sie zu leisten imstande sind“, sagte Libre. Ana, eine der Landwirte, antwortete darauf, dass „dies die jungen Leute betrifft und immer mehr Menschen Teil dieser neuen Genossenschaft sein wollen“.
