Der Geschmack von Kakao und Schokolade ist mit dem dominikanischen Wirtschaftsgefüge verwoben, versüßt den Gaumen und nährt die Wirtschaft des Landes.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie, Handel und KKMU (MICM) sind 87,7 % der Kakao-, Schokoladen- und Süßwarenunternehmen in der Dominikanischen Republik Kleinst-, Klein- und Mittelbetriebe (KKMU) und stellen somit eine wichtige Säule des nationalen Produktionsgefüges dar.
Von der Gesamtzahl der KKMU sind 63,1 % Kleinstunternehmen, 20 % kleine Unternehmen und 4,6 % mittlere Unternehmen. Aufgeschlüsselt nach dem steuerlichen Sitz dieser Branche, die 65 Unternehmen umfasst, sind 44,6 % in der Metropolregion, 36,9 % im Cibao, 16,9 % im Osten und 1,5 % im Süden angesiedelt. Auf Provinzebene befinden sich 38,5 % dieser Unternehmen im Nationalen Distrikt, 13,8 % in Duarte, 9,2 % in Santiago, 9,2 % in La Altagracia, 6,2 % in Santo Domingo und 23,1 % im Rest des Landes.
Laut dem MICM-Bericht „Economic profile of the cocoa, chocolate and confectionery products industries in the Dominican Republic, March 2024“ (Wirtschaftsprofil der Kakao-, Schokoladen- und Süßwarenindustrie in der Dominikanischen Republik, März 2024) haben diese Unternehmen im Zeitraum von 2012 bis 2022 durchschnittlich 1.904 formelle Arbeitsplätze geschaffen.
Es wird festgestellt, dass dieser Sektor trotz der durch die Covid-19-Pandemie verursachten Herausforderungen im Jahr 2020 seine Widerstandsfähigkeit bewiesen hat, indem er die Kontinuität der Arbeitsplätze aufrechterhalten hat. Bis Ende 2023 wurde jedoch ein Rückgang der durchschnittlichen Zahl der formell Beschäftigten (1.718) verzeichnet, der mit dem Rückgang des Gesamtumsatzes einherging.
Was den Umsatz betrifft, so verzeichnete diese Branche zwischen 2012 und 2023 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 10,3 %, von 3.881,5 Millionen RD$ im Jahr 2012 auf 10.484,5 Millionen RD$ im Jahr 2023. Im Jahr 2021 erreicht sie mit einem Umsatz von 11.087,3 Millionen RD$ und einem jährlichen Wachstum von 18,5 % ihren Höhepunkt.
Anhand von Daten der Generaldirektion für Interne Steuern (DGII) wird angegeben, dass die internen Einnahmen aus der Kakao-, Schokoladen- und Süßwarenverarbeitung einen jährlichen Anstieg von 15,0 % erfahren, von 91,8 Mio. RD$ im Jahr 2012 auf 357,9 Mio. RD$ im Jahr 2023.
