Die Dominikanische Republik ist dafür bekannt, dass sie zu den weltweit führenden Exporteuren von Bio-Kakao gehört. Dieser Artikel wird nicht nur für die Herstellung von Schokolade verwendet, sondern auch für Desserts und Schönheitsprodukte, die den Unternehmern Möglichkeiten bieten.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie, Handel und Mipymes (MICM) belief sich der Umsatz mit Kakao, Schokolade und Süßwaren Ende 2022 auf insgesamt 4.228 Millionen RD$. Von Januar bis August dieses Jahres belief sich der Umsatz auf 2,843 Milliarden RD$.
Nach den Statistiken des MICM hat der Staat von Januar bis August letzten Jahres 199 Mio. RD$ eingenommen, während es dieses Jahr 205 Mio. RD$ sind. Dies bedeutet einen Anstieg um 86 Mio. RD$ mehr.
Was die Unternehmensgröße angeht, so sind von den insgesamt 38 formellen Unternehmen 58 % Kleinstunternehmen, gefolgt von mittleren Unternehmen (34 %) und Großunternehmen (8 %). Nur 13 sind mittelgroß und 3 sind groß. Darüber hinaus schaffen diese Unternehmen laut offiziellen Statistiken nur 720 formelle Arbeitsplätze mit einem Durchschnittsgehalt von 39.329 RD$.
Im Jahr 2022 erwirtschaftete das Land durch den Export von rohem und geröstetem Kakao Einnahmen in Höhe von 211 Millionen US-Dollar. Darüber hinaus belief sich der Wert von ungeschälter Kakaomasse in diesem Jahr auf 2 Millionen US-Dollar. Die Einnahmen aus der geschälten Kakaomasse beliefen sich nach Angaben des Centro de Exportación e Inversión (ProDominicana) hingegen nur auf 213.406 US-Dollar.
