Das Consorcio Azucarero Central hat die Zuckerrohrernte 2025/2026 in Barahona abgeschlossen. Nach Angaben des Unternehmens wurden 748.000 Tonnen Zuckerrohr geerntet und daraus 81.124 Tonnen Rohzucker produziert.
Der Betrieb, der in der Region weiterhin als Ingenio Barahona bekannt ist, meldete eine industrielle Ausbeute von 10,85 Prozent. Aus jeweils 100 Tonnen verarbeitetem Zuckerrohr wurden damit durchschnittlich 10,85 Tonnen Zucker gewonnen.
Über die eigentliche Produktion hinaus gehört die Zuckerfabrik zu den wichtigsten Arbeitgebern und Auftraggebern im Südwesten der Dominikanischen Republik. Das Unternehmen beschäftigt nach eigenen Angaben mehr als 3.200 Menschen und zahlt jährlich Löhne und Gehälter in Höhe von rund 17,3 Millionen US-Dollar.
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Ein Blick auf Landschaft, Städte und Wirtschaftsstruktur hilft, die besondere Bedeutung der Zuckerindustrie für Barahona besser einzuordnen.
