Die Versorgung mit Hühner- und Schweinefleisch, zwei Lebensmitteln, die von der dominikanischen Bevölkerung während der Weihnachtsessen am 24. und 31. Dezember stark verzehrt werden, ist gewährleistet, wie Landwirtschaftsminister Limbert Cruz gestern mitteilte.
Das Land wird in diesem Monat über 24 Millionen Stück Hühnerfleisch verfügen, eine Zahl, die einen Anstieg von 20 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet, das mit 19,6 Millionen Stück abgeschlossen wurde, sagte der Beamte. „Einer der Bereiche, der am stärksten gewachsen ist, ist die Hühnerproduktion“, sagte er.
Wie das Landwirtschaftsministerium auf seiner Website mitteilte, lag der Durchschnittspreis pro Pfund verarbeitetes Hühnerfleisch am Donnerstag, den 14. November, auf den wichtigsten Märkten in Santo Domingo bei 77,50 RD$.
In der Woche vom 27. November bis zum 1. Dezember lag der Preis pro Pfund dieses Lebensmittels jedoch bei 71,67 RD$. Innerhalb von 13 Tagen stiegen die Kosten für dieses Produkt um 5,83 RD$.
In Bezug auf Schweinefleisch sagte der Minister, dass das Land über genügend Schweinefleisch zum Braten verfüge und versicherte, dass es für das Weihnachtsessen am Sonntag, den 24. Dezember, und für Silvester am Samstag, den 31. Dezember, „keine Engpässe geben wird“.
Zur Menge des verfügbaren Schweinefleischs sagte Cruz nur, dass die nationale Produktion dieses Lebensmittels traditionell bei 70 % liege, während 30 % aus Importen stammten. Er wies jedoch darauf hin, dass man nach einem Produktionsrückgang von 6 % „etwas mehr“ einführen müsse.
„Die andere Menge, die uns fehlt (an Schweinefleisch), wurde natürlich importiert“, sagte er und bekräftigte: „Wir haben auch volle Lager, damit die Dominikaner diese beiden Produkte konsumieren können, die zu dieser Jahreszeit stark zunehmen.
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Obwohl auf dominikanischem Territorium positive Fälle von Afrikanischer Schweinepest oder Afrikanischer Schweinefieber festgestellt wurden, einer Viruserkrankung, die Mitte 2021 im Land entdeckt wurde und ausschließlich Haus- und Wildschweine befällt, bekräftigte der Minister, dass es nach einer Auswertung genügend Schweine gibt, vor allem bei den Schweinen, die zum Braten bestimmt sind, da sie von den Menschen am meisten konsumiert“ werden.
„Das ist eine Krankheit, die völlig unter Kontrolle ist. Von den letzten 6.800 Proben waren 151 positiv, das heißt, wir haben eine Methode von 2 %. Die Schweine sterben vielleicht an anderen Krankheiten, aber nicht an der Afrikanischen Schweinepest“, sagte Cruz.
Der Beamte äußerte sich so, nachdem er am Hauptsitz der staatlichen Einrichtung einige Schecks an 333 Erzeuger verschiedener Artikel und Anbieter einiger landwirtschaftlicher Dienstleistungen übergeben hatte. Der Geldbetrag beläuft sich auf 792 Millionen Pesos.
Zu den Begünstigten gehören Erzeuger von Zwiebeln, Knoblauch, Bananen, Lieferanten von verschiedenen Pflanzmaterialien, Bodenbearbeitung, Betreiber von schwerem Gerät und andere Dienstleistungen für die dominikanische Landwirtschaft.
DETAILS
Von den 792 Millionen Pesos waren 158 Millionen für die Zwiebelanbauer in der südlichen Region, insbesondere in San José de Ocoa, bestimmt.
Der Verband der Knoblauch- und Gartenbauer von Constanza erhielt 70 Millionen, die Bananenproduzenten 20 Millionen, die Fungizide 213 Millionen, die Bodenvorbereitung und die Bediener von schwerem Gerät 295 bzw. 36 Millionen.
