Hülsenfrüchte haben viele Vorteile für die landwirtschaftliche Entwicklung und die Ernährungssicherheit. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sind sie eines der wenigen pflanzlichen Nahrungsmittel, die reich an Proteinen sind, wodurch Menschen mit niedrigem Einkommen, die keinen Zugang zu Fleisch, Milchprodukten oder Eiern haben, pflanzliche Proteine zu sich nehmen können.
Die FAO stellt fest, dass diese Pflanzen fast immer im Überfluss vorhanden sind. Das bedeutet, dass ein Landwirt seine Ernte sowohl verkaufen als auch verbrauchen kann und so die Ernährung der Gemeinschaft und seiner Familie sicherstellt.
Der Welttag der Hülsenfrüchte wird am 10. Februar begangen, ein relativ neues Datum. Er wurde im Dezember 2018 als anerkannter Feiertag eingeführt und wird 2019 zum ersten Mal begangen.
In der Dominikanischen Republik werden Hülsenfrüchte praktisch das ganze Jahr über gesät, obwohl jedes Anbaugebiet eine bestimmte Aussaatzeit für die kommerzielle Produktion hat. Es gibt drei Aussaatperioden: Frühjahr, Herbst und Wintersaat. Das Hauptanbaugebiet für Hülsenfrüchte ist der Südwesten des Landes, insbesondere die Provinz San Juan.
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Aus den Statistiken des Landwirtschaftsministeriums geht hervor, dass zwischen 2000 und 2010 fünf Arten von Hülsenfrüchten angebaut wurden: rote Bohnen, schwarze Bohnen, weiße Bohnen und Taubenerbsen, wobei die erstgenannte von der Bevölkerung am meisten konsumiert wird, da sie Teil der dominikanischen Flagge ist, einem traditionellen Gericht des Landes.
In diesem Jahrzehnt war die rote Bohne mit durchschnittlich 370.789 tarea pro Jahr die am häufigsten angebaute Bohne des Landes. In den Jahren 2000 und 2002 wurde sie mit einer Fläche von 514.567 bzw. 563.546 tarea am häufigsten angebaut.
Von 2011 bis 2022 wurden die Hülsenfrüchte um Wachsbohnen und chinesische Bohnen erweitert. In diesem Zeitraum wurden durchschnittlich 304.253 tarea rote Bohnen und 280.209 tarea schwarze Bohnen gepflanzt. 9.741 tarea weiße Bohnen wurden durchschnittlich angebaut, 212.821 tarea Taubenerbsen, 1.000 tarea Wachsbohnen und 1.568 tarea Kuhbohnen im Jahresdurchschnitt.
Im Januar dieses Jahres wurde in San Juan der so genannte „Thrips“-Schädling entdeckt, eine Spinne, die die Blüten der Pflanzen frisst und sie austrocknet, bevor die Bohnen wachsen können, und die einen großen Teil der Hülsenfrüchte befallen hat. Die Erzeuger geben an, dass dieser Schädling 50 % der Bohnenproduktion in dem Gebiet beeinträchtigt hat.
Die Behörden des Landwirtschaftsministeriums haben zugesichert, dass ausländische Techniker der Internationalen Regionalen Organisation für landwirtschaftliche Gesundheit (OIRSA) bei der Bekämpfung des Schädlings helfen werden, da es im Land keine Forschungsarbeiten zu dieser Art von Reise gibt.
